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こだわりのだしつゆ大正８年創業以来、今では数少なくなった天然醸造蔵として杉樽木桶仕込みを守っています。長年棲みついている乳酸菌や酵母菌に守られ、二年間じっくりと発酵熟成させた木桶仕込みならではの深みある味をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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金時草ドレッシング
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常温
小売用
業務用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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粗挽き能登牛そぼろ黒和牛能登牛の粗挽き食感を残し､添加物を使わず金沢の醤油､純米酒､米酢で調味し､国産黒にんにくを加えた､ごはんのおとも｡
常温
常温
畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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魚醤 いしるだし能登地区の伝統発酵調味料・いしるを初めての方でも使いやすい濃縮だしにしました。 他900mlの規格がございます。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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能登牛カレーそぼろ能登牛と沢山の具材を金沢大野醤油を使いピリッとしたカレ-味で仕上げました。このままご飯のせたりおにぎりの具としてお召し上がりください。
常温
常温
小売用
畜産・農産・水産加工品
日配品
惣菜
調味料
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笠井食品株式会社 | |
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柚子ポン酢ポン酢の中でも一番好まれる柚子ポン酢、近岡屋醤油の代表商品の一つとして自信をもっておすすめいたします。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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松茸ご飯の素
常温
常温
小売用
日配品
調味料
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株式会社アサダヤコーポレーション | |
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ヤマト 糀パウダー糀パウダーはたんぱく質を分解する酵素の力が強いのが特徴で、肉の旨みを引き出します。 ヤマトの糀パウダーを牛肉の表面にまぶし、冷蔵庫で寝かせたのが「こうじビーフ®」。 熟成時間ごとに味の変化が楽しめます。パウダーを取り除いてから調理にお使いください。
常温
常温
業務用
畜産・農産・水産加工品
惣菜
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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有機醤油 「滉」石川県産有機大豆・石川県産有機小麦100％使用。醤油の名産地として400 年以上の歴史を持つ小豆島で昔ながらの醤油づくりを貫く、「小豆島 ヤマヒサ蔵」仕込み。「蔵」や杉樽に住み着く有用菌により、２夏以上長期熟成。華やかな香りと旨み豊かな醤油に仕上がります。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 金沢大地 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 十二割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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加賀みそチューブなパウチ（加賀てまり柄）十割麹味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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源助大根ドレッシング
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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俺たちのドレッシングサラダが主役煮になるほど旨い。
常温
常温
小売用
調味料
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カナカン株式会社 | |
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「金の舞」金箔スプレー使いやすいスプレータイプだから、複雑なカタチの食材でも思い通りの装飾が楽しめます。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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(株)箔一 | |
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フリーズドライぜいたくみそ汁（金時草ネバネバ野菜）ヤマトのフリーズドライぜいたく味噌汁の一味違うのはその風味。80年以上受け継いだ木桶でじっくりと寝かせたこうじ味噌を使用していること、化学調味料不使用でだしの旨みがたっぷりだから、お味噌汁らしい良い風味が楽しめます。お湯を注ぐだけですから、忙しい日々にも安心してホッと一息。老若男女を問わず健康を願った贈り物や、もしもの時の備蓄用にもお選びいただいています。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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麹糖化5種発酵のプロが自家製麹により、原材料と各麹菌の特徴を生かし、 ・高濃度 ・完全無添加 ・完全国産原材料 ・糖化技術にこだわり製造致しました。
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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吉市醤油店 吉市発酵食品 | |
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ありのまま能登の大地であるがままの力がつくりあげた、素材が生きたありのままの逸品をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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近岡屋醤油株式会社 | |
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金箔のどぐろ茶漬け香ばしい風味ののどぐろと能登伝統野菜の中島菜をブレンドした、だし茶漬けです。 ふわりと浮かぶ金箔が、華やかなひとときを演出します。
常温
常温
小売用
調味料
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(株)箔一 | |
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食べる糀甘酒 ★160gパウチ★食べる！が珍しい糀甘酒 ★使いやすさではNo.1 ★加熱殺菌をしない生タイプ
冷凍
冷凍
小売用
日配品
冷凍食品
調味料
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株式会社ノース白山 | |
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白山麓のしょうゆ糀 530g真空パック 業務用★どこよりもピュアなしょうゆ糀（醤油麹） ★有名雑誌 【料理王国 2022 入賞】
冷蔵
冷凍
冷蔵
冷凍
業務用
日配品
惣菜
調味料
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株式会社ノース白山 | |
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加賀みそチューブなパウチTABIMISO 豆粒味噌いつでも手軽にひとしぼり！ いつでもどこでも、本格的なお味噌をお楽しみいただけます。
常温
常温
小売用
調味料
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加賀味噌食品工業協業組合 | |
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金沢白糀漬けの素金沢白糀漬けの素は、金沢らしい白味噌を目指してつくりました。 玄米、米糀からできる味わいは、やさしい甘み。 ヤマトがおすすめの玄米は精米したお米よりもたんぱく質が多いから、 アレルゲンフリーで豊かな旨みが実現できました。
常温
常温
業務用
畜産・農産・水産加工品
菓子類・パン
惣菜
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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煎ぬか [850g] (国産)・自分好みのぬか漬けを作りたい方 ・ぬか床の補充用 ぬか漬けのぬか床として、お使いいただけるコンパクトサイズ
常温
常温
小売用
業務用
畜産・農産・水産加工品
調味料
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長﨑産業株式会社 | |
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スプレー醤油 生(なま)醤油ひしほ通常の醤油製造の工程にある火入れをしていませんので酵素が活きています。 搾りたてのもろみの香りがたのしめる、全て国産原材料を使用した生(なま)醤油です。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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がらスープ化学調味料無添加にこだわり、鶏がらと野菜ベースの旨みを引き出した安心感のある鶏がらスープです。
常温
常温
小売用
調味料
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(株)茶のみ仲間 | |
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魚醤 いわしいしる日本三大魚醤の一つ能登のいしる。石川県の伝統的発酵調味料です。 180mlの他、１LPET、20kgテナーがございます。
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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魚醤 いしる旨ダレ魚醤「いしる」が愛用されてきたのは旨みたっぷりに野菜が食べられるから。例えば、「べん漬け」は大根等をいしるで漬けてから、炭火でじりじり炙るお漬物。 「ブリ大根」の隠し味にもいしるを使うと、より深い味わいに。いしると野菜の相性は先人が発見した知恵と言えます。いしる旨ダレを野菜にかけてお試しあれ。
常温
常温
小売用
調味料
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株式会社 ヤマト醤油味噌 | |
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DENENしお海の栄養をそのままに、旨みあふれる塩の結晶
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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(株)Ante | |
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もろみの雫 生姜醤油
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常温
小売用
調味料
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直源醤油株式会社 | |
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香しお 5種セット海の恵みに香りと彩りをのせて
常温
常温
小売用
業務用
調味料
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(株)Ante |