常温 菓子類・パン

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商品説明

石川県ブランド米「ひゃくまん穀」、「百万石乃白」の酒粕を使用。

石川県ブランド米ひゃくまん穀の米粉を使用した小麦粉不使用のフィナンシェです。酒粕に米粉を加え発酵をすすめることで、ベーキングパウダーを使わず生地をふっくら焼き上げました。生地に混ぜ込むアーモンドはコーヒーの焙煎機でローストして香ばしさを際立たせております。味はアーモンドとコーヒーの2種類となります。

主な原材料（原産地）	卵（日本）、アーモンドプードル（アメリカ）、米粉（石川県）、酒粕（石川県）
添加物	トレハロース

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メーカー（製造者）