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常温
畜産・農産・水産加工品
ふぐの子オイル
| 希望小売価格（円・税抜） | 900 円 |
|---|---|
| 内容量 | 45 g |
| 賞味期限（日） | 180 日 |
商品説明
業界初！「ふぐの子糠漬」をコンフィにしてオイル漬にしました。世界でも珍しい発酵食品です。猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けしその後糠漬にして２年間醗酵させて作られています。条例で石川県のみが製造を許されています。日本海でとれた旬の時期の新鮮なふぐを使用して製造しています。
| 主な原材料（原産地） | 石川県 |
|---|---|
| 添加物 |
メーカー（製造者）
有限会社 安新
石川県白山市美川永代町ヲ134番地
Tel/Fax: 076-278-4934 / 076-278-3689