常温 飲料

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商品説明

蔵付き乳酸菌と、自社酵母の粋な共演。
金沢の食文化に寄り添う、爽やかな吟醸香と豊かな旨味。

霊峰白山から100年以上の時をかけて酒蔵の地下150メートルに辿り着く天然水「百年水」と契約栽培した良質の酒米、蔵付き乳酸菌、自社酵母で醸した山廃純米吟醸。甘さのある爽やかな吟醸香、山廃仕込み特有のなめらかで豊かなコクは、石川・金沢の山海の幸を引き立てます。

主な原材料（原産地）	日本
添加物	なし

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メーカー（製造者）