常温 畜産・農産・水産加工品 調味料

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商品説明

発酵のプロが自家製麹により、原材料と各麹菌の特徴を生かし、
・高濃度 ・完全無添加 ・完全国産原材料 ・糖化技術にこだわり製造致しました。

オリゼ菌酒米甘酒：オリゼ菌で製麹、原材料は酒米だけ。
焼酎白麹甘酒：焼酎の白麹菌で製麹、原材料は酒米だけ。
発芽玄米黒麹甘酒：石川県産コシヒカリ玄米を発芽させ焼酎の黒麹菌で製麹、同量の酒米を糖化米(掛米)に使用。発芽玄米にはアミノ酸の一種のギャバ【GABA】が豊富で、ストレス軽減やリラックス効果や血圧を下げる効果が期待できる。黒麹菌は【クエン酸】を生成してフルーティーな酸味、スポーツドリンクやサプリメントとしても一般的に広く使用している、軽度の疲労回復や血液
をサラサラにする働きや、低血圧や動脈硬化を予防する働き、胃腸の働きを整える効果もあるとされています。甘酒の苦手な方にも好んで頂けます。

主な原材料（原産地）	石川県産五百万石酒米
添加物	なし

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メーカー（製造者）