常温 日配品

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商品説明

金沢の伝統の味・つくだ煮を、安全で安心して食べられるよう、保存料、着色料、うま味調味料を使用せず、素材の美味しさを大切に作りました。

小粒のわかさぎに唐辛子入りの調味料を少し加えて、ピリ辛風に仕上げました。ネーミングの浮かし炊きは、古く昔より受け継がれている炊き方の技法の１つです。ピリッとした味付けがビールのおつまみに良くあいます。

主な原材料（原産地）	焼わかさぎ（わかさぎ（中国産））、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、水あめ、みりん、米酢、南蛮醤（醤油（大豆・小麦を含む）、唐辛子、米こうじ、食塩）、寒天
添加物	なし

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メーカー（製造者）