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冷蔵 畜産・農産・水産加工品

ふぐの子糠漬け

希望小売価格(円・税抜) 700 円
内容量 100 g
賞味期限(日) 90 日

商品説明

天然ふぐの卵巣を塩漬けと糠漬けで約3年、木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称され、古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。

主な原材料(原産地) 日本(能登沖等)
添加物

メーカー(製造者)

有限会社荒忠商店

石川県白山市美川永代町甲233
Tel/Fax: 076-278-5021 / 076-278-4936