体験・工場見学ガイド
| 企業名 | 内容 | 住所 TEL |
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| 9 | 大野醤油醸造協業組合 |
金沢市大野町4丁目甲18番地6
076-268-1301 |
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7 | 大畑食品 | 佃煮の工場見学、会社紹介 |
大野4丁目リ178
076-268-7711 |
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4 | 加越 | 日本酒の製造工程の見学及び試飲（ただし11月〜4月上旬の期間のみ） |
小松市今江町9-605
0761-22-5321 |
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18 | 加賀麸司 宮田 | 麩の工場見学 |
金沢市浅野本町2-3-14
076-251-0035 |
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3 | 加賀棒茶 丸八製茶場 | 加賀棒茶の製造工場の見学 |
加賀市動橋町タ1番8
0761-74-2425（茶房実生） |
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21 | 金沢製粉 | 小麦粉の工場見学 |
金沢市米泉町7丁目54番地
076-241-3141 |
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19 | 越山甘清堂（越山商店） | 和菓子手作り体験、金沢箔貼り体験（H22年度〜） |
金沢市武蔵町13番17号
076-221-0336 |
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23 | 四十萬谷本舗 | 明治の店舗見学／かぶら寿し・糀漬け体験／武家文化と町民文化体験 |
金沢市弥生1丁目17番28号
076-241-4173 |
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32 | 柴舟小出 | 製造一部分の見学 |
金沢市いなほ2-8
076-240-0010 |
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2 | (有)ジャパンファーム | 農産作業場の見学（要相談） |
小松市那谷町サ41番地
0761-65-3308 |
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17 | 俵屋 | じろあめを壷形容器に詰める体験 |
金沢市小橋町2番4号
076-252-2079 |
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8 | 佃食品 | 佃煮の工場見学／佃煮手作り体験 |
金沢市大場町東828
076-258-5545 |
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11 | 直源醤油 | 大野醤油の歴史の紹介、製造工程見学 |
金沢市大野町1丁目53番地
076-268-1113 |
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24 | 福光屋 | 酒造りDVD鑑賞、酒蔵見学、試飲 |
金沢市石引2丁目8番3号
076-223-1161 |
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12 | ホクチン | おつまみのパッキング作業の見学 |
金沢市湊4丁目56番地
076-237-6000 |
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22 | 北陸製菓 金沢彩匠 | ビーバーの工場見学（一部） |
金沢市押野2丁目290番地1
076-243-7155 |
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13 | 丸果石川中央青果 | 金沢市中央卸売市場 青果部の市場見学 |
金沢市西念4丁目7番1号
076-264-7150 |
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15 | やちや酒造 | 酒蔵見学、試飲、築200年の家屋・土蔵の紹介／酒造り体験 |
金沢市大樋町8番32号
076-252-7077 |
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10 | ヤマト醤油味噌 | 味噌作りDVD鑑賞、味噌蔵見学／味噌汁作り体験 |
金沢市大野町4丁目イ170番地
076-268-1248 |